Categoría: Gastronomía

Una nueva propuesta invita a redescubrir el sabor familiar con una nota distintiva   La chicha es una bebida tradicional arraigada en el corazón de Venezuela, evoca recuerdos de infancia y sabores caseros. Es nutritiva y una elección predilecta para acompañar momentos especiales o simplemente para disfrutar en cualquier instante. Pero, ¿qué pasaría si a este clásico le […]

Esta fecha se celebra con pasión, aroma y sazón, demostrando que cuando hay buena comida, no existen fronteras   Cada 20 de septiembre, el mundo se une para festejar la paella, un ícono de la gastronomía española que nació en los campos de arroz de Valencia en el siglo XV. Lo que comenzó como un plato humilde […]

Arepa & Co se ha consolidado como una de las cadenas de restaurantes venezolanos más reconocidas en Londres, actuando como un auténtico puente entre la cultura culinaria venezolana y el cosmopolita paladar londinense. Detrás de este éxito se encuentra un equipo apasionado y visionario: Ernesto Moreno, junto a sus socios Augusto Salguero y Katherine Cunin. Juntos, […]

Si buscas un pasapalo fácil y delicioso para sorprender a los amigos en reuniones o para disfrutar en casa junto a los seres queridos, La Montserratina tiene la solución perfecta: unas brusquetas criollas que combinan la intensidad de sabores con texturas variadas para conquistar cualquier paladar. Creada en colaboración con la cocinera Solci Caro (@solsicaro), esta receta se destaca […]

Una propuesta que transforma espacios cotidianos en momentos de pausa, sabor y conexión, rescatando tradiciones con un toque contemporáneo Secretos de La Abuela, de la mano de Crustissimo y la chef María Alejandra Díaz de Dulces Voyages, ha cautivado paladares con la Ruta de la Merienda, una serie de shows de cocina en vivo en varias sedes […]

Este verano, vuelve a disfrutar tu sabor favorito como siempre: con galletas, arepas o pan, y con todos los que hacen tus fiestas inolvidables   ¿Listos para las vacaciones y para disfrutar de momentos deliciosos? Cuando pensamos en esos días de relax, diversión y compartir, hay un sabor que no puede faltar y que nos remonta a […]

Infusiones McCormick® celebró con éxito la gran final y premiación de la primera edición de McCormick® Tea Masters Cup, un innovador concurso destinado a profesionales y expertos en bebidas y gastronomía de la Gran Caracas.   Este evento marcó un hito en Venezuela al reunir a la comunidad gastronómica en un reto que impulsó la […]

¡Queridas! Acérquense a la abuela, que les tengo un auténtico, sabroso y picantico secreto. Hoy vamos a hablar de un ingrediente que es el alma de la fiesta: el jengibre. Es como ese amigo que llega y te da un abrazo de calor, que te despierta y te pone en modo on. ¡Un verdadero energizante natural! El […]

Para llevar esta preparación a otro nivel, se puede incorporar una ensalada fresca. ¡Los ravioles con una salsa que combine son exquisitos, pero, cuando se les acompaña con un buen vino, es aún mejor! Esta bebida tiene el poder de resaltar los sabores y aromas de esta pasta, permitiendo disfrutar de una deliciosa comida gourmet […]

Su apuesta por la calidad, el arraigo cultural y la reinvención constante la posiciona como un referente en el arte de hacer productos con identidad propia   La industria alimentaria actual exige una constante evolución, donde la innovación se ha vuelto fundamental para destacar. En este escenario, La Montserratina, una marca icónica de la gastronomía venezolana, ha […]